Comme on me l’a fait remarquer, la moutarde c’est pas juste de la moutarde, c’est aussi du vinaigre. Du coup je me lance, et je tente de créer un vinaigre de pommes pour tester comme ça rend. Réponse dans plus ou moins 12 semaines.

En ces temps de pandémie, des gestes simples peuvent vous sauver, ne l’oubliez pas.

Sandwich oeuf poché, jambon, radis noir, artichauts, et mayonnaise maison. Graaaas. Première contribution de fan.

Après quelques lots de moutarde nature, première tentative aromatisée. Laissez moi vous dire que c’est une tuerie et champêtre.

Avec un peu d’huile de coude, on arrive à un résultat sympa en seulement 30 à 40 minutes, mais qu’est-ce que c’est satisfaisant.